Cosa offriamo

Le Nostre Mousse

Dalla qualità che ci contraddistingue proponiamo una selezione di Mousse per ogni palato dalla più golosa alla più sofisticata.   

 Provare per credere 

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Esotica

  • Dacquoise al Cocco

  • Ganache montata alla Vaniglia

  • Geleè di frutta esotica e menta con cubetti di Ananas

  • Cremoso ai frutti esotici (Mango, Cocco, Ananas, passion Fruit )

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Milleveli

  • Cake al Cacao;

  • Croccantino ai Cereali e Nocciola

  • Bavarese alla Nocciola con scaglie di Cioccolato Fondente

  • Mousse al Cioccolato Fondente

  • Glassa al Cacao

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Pistacchio Lampo

  • Morbido Pan di Spagna bagnato al Maraschino;

  • Ganache al cioccolato bianco e lampone;

  • Geleè di lamponi e bavarese al pistacchio IGP.

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Rinascita

  • Sableè pressato con Riso Soffiato e Nocciole IGP;

  • Caramello Salato;

  • Mousse al Gianduia;

  • Bavarese al Cioccolato al latte;

  • Glassa al Caramello.

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Tiramisù

  • Mousse allo Zabaione;

  • Cremoso al Caffè;

  • Pan di Spagna con bagna al Caffè;

  • Glassa al Cacao.

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Cheesecake ai Frutti di Bosco

  • Mousse al Mascarpone;

  • Crumble di Biscotti Digestive;

  • Variegato ai Frutti di Bosco;

  • Glassa ai Frutti di Bosco.

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Sottobosco

  • Mousse alla Vaniglia;

  • Gelée ai Frutti di Bosco

  • Pan di Spagna bagnato al Maraschino;

  • Glassa ai Frutti di Bosco.